经济学家认为,经济发展的深层次是文化。当今,“以文立商”是商业发展的新特点,对于商场而言,文化也是其立足市场经营的灵魂。正所谓有人提出这样的经营理念:“商场卖的不仅仅是商品,同时卖的还是一种文化。”
在当今激烈的市场竞争中,一家具有优秀文化的商场,才能够提升消费者的满意度,建立商场的诚信度和美誉度,让消费者舒心地购物。这就意味着,商场要想吸引更多的顾客,应当有独特的文化内涵和文化品位。文化,已成为现代商场经营的重要符号;而独具特色的商场文化,是商场在竞争中出奇制胜的软实力。
现代商场的文化元素
伴随市场经济的浪潮,近些年来大型商场已不是从前的传统百货商店,而是焕然一新,升级为现代百货商场,尤其是在上海、北京等一线城市,各个大型商场为迎合现代生活方式,开始注重主题的区分,即每个大型商场都有一个主题式的特别的经营理念,使消费者体验到与众不同的消费感受。
而一些精明的商家总是能够先知先觉,触摸到一些时代的商业气息,善于以特色来吸引消费者的眼球,这就是现代商场所展现出来的商业气质。
如今,在高楼林立的大都市中,五彩纷呈的商场渐渐成为都市人的主要消费场所。商场在满足人们的物质消费欲望的同时,也为人们的生活增添了亮丽的色彩。这是一种消费文化的展现。
商场由此展现出来的文化氛围,犹如一张文化消费的晴雨表,值得我们细细品味。
时尚的“商品文化”
丰富的商品是商场的物质基础。而如今,一些商场不仅营造了品种齐全、琳琅满目的商品世界,还积淀了浓厚的时尚文化,着力突出时尚产品的文化品位,努力挖掘潮流人士的潜在需求,将目标顾客带进时尚前沿的消费领域,彰显出商场的价值特征,同时也对这部分消费人群产生持续性的影响。
比如:某家商场以“满足大众需求,引导时尚消费”为经营理念,商品突出“全、精、新”的商品特征,即在品牌商品经营“全”的基础上,适应现代消费重在穿类的特点,逐步向“精、新”的方向发展,以充分展现现代百货商场“休闲、时尚、个性”的特色。
要对目标人群产生持续性的消费“诱惑”,一个关键的因素就是在商品上求“新”。在消费者的眼光越来越挑剔的今天,新产品无疑是现代商场持续创造利润的物质动力。许多商家一致认为,只有商场不断推陈出新,牢牢占领新产品主销的源头地位,才能在时尚传播和消费流行中,尽显商场特有的经营优势。
所以,现在很多百货商场,非常注重在商品结构上突出“新”字,努力开发与本企业目标、市场需求及双赢竞争相—致的主题经营,在各个经营环节上下足工夫,使新产品“引”进来,“走”出去,还要“卖”得俏。
贴心的“服务文化”
在商场这个业态领域里,优质的服务是商场声誉的文化基础,更是吸引顾客的软竞争力。
对于服务,最基本的标准莫过于热情、周到、细心,等等,这也是以往很多商场的文化精髓。以客为本,服务为先,大大提升了商场的信誉,也充实了商场的文化内涵。
在市场经济的今天,在“服务至上”经营理念的引导下,这些标准已不能百分百满足消费者的需求。也就是说,商场的服务价值取向必须发生变化。
面对激烈的市场竞争,如何更好地吸引顾客、提升服务水平、保持较高的顾客忠诚度,成为各大商场面临的一大问题。而一家精明的商家已经意识到,在优质服务的基础上,提供更为贴近顾客的服务,是拉拢顾客感情的捷径。比如,提供人性化的服务,推出小语种志愿者导购等服务创新措施,就能使消费者耳目一新,倍感贴心与温馨。
2007年,红星美凯龙从第6代品牌家居卖场全面进入到第7代品牌家居卖场,全力打造“超越放心购物,创建舒心购物”这一新的家居卖场模式。为此,红星美凯龙与一些优秀的企业进行合作,开辟了1万平米的体验购物区,尝试“体验式”营销。他们认为,“要让消费者在购物中得到享受,不仅仅是放心购物,而是舒心购物。”
舒心的“环境文化”
在人们消费需求日益提升的今天,购物环境的舒心与否,决定着商场的“人气”。
要实现“舒心购物”,不仅要满足消费者对产品、服务的要求,还要全力营造良好的购物环境。如今,人们逛商场,讲究的是商场的形象和文化氛围。调查显示,八成以上的年轻顾客将进场的动因归于对环境的偏爱,从中可以窥出环境的文化品位所触发的购物动机是顾客共有的心理倾向。当然,这个购物环境包括商场内外。
场外的环境在于,商场所在位置是否繁华与便利,建筑风格是否个性与突出。一般来说,商场地处城市的黄金地段,由于交通便利,人流集中,更容易吸引顾客的光临;同时,商场的建筑特点也要有标志性,让人看一眼便能记住。
场内的环境,当然更需要个性与时尚的打造。比如:如果每个品牌专区的设计都非常考究而个性化,那么就可以使消费者尽情地欣赏;如果室内的装饰非常典雅、光线非常柔和,便能使消费者舒适而温馨地徜徉其中;如果加上轻盈而明快的音乐,更能增加消费者美好的心理感受;而如果商场走廊再设有可供消费者小憩的休闲设施,就会进一步拉近商场与顾客的情感距离。
置身这种浓浓的文化氛围,谁不产生强烈的购买欲望呢!尤其对于女人,周末逛商场、疯狂购物、满足那强烈的爱美之心抑或是“虚荣心”,那是一个绝好的机会。在优雅的气氛中随心所欲地挑选自己的所爱,不管口袋里的银子流走了多少,但保留下来的是一份愉悦的心情。
特色的“经营文化”
大多商场地处城市的繁华地段,交通便利,人流聚集,而且与生活服务及文娱机构一起,构成了城市里一道亮丽的风景线,对消费者产生了强大的吸引力和包容力。于是,熙来攘往的人群在商场里穿梭往来,人们在逛商场中彰显了文化消费的表现力。如北京的王府井大街、上海的南京东路等特色地段,可谓商业文化的“麦加圣地”。
文化的魅力是潜移默化的,它在无形之中影响着人们的思想观念和生活态度。随着消费者经济收入的增加,消费观念的改变,生活情趣的提高,购物的品位也自然升级。
记者在采访中也了解到,许多商家认为,价格不再是当今消费者最主要的购买决定因素,人们的消费方式已经从最初的追求物美价廉过渡到自我价值的展现,而以文化为定位的经营方式更能赢得消费者的青睐和忠诚。于是,聪明的商场不再将“价格战”作为增加利润的手段,而是突出文化品位。
不同的商场有不同的经营模式,同一商场在不同时间也有不一样的招术。比如:一般在“三八节”前夕,有的商场乐于搞“内衣秀”活动。本来在中国人的传统观念里,在开放的空间里展示隐私的商品,被批为“伤风败俗”,而敢为天下先的个别商场走在了时尚的前沿,让人们在时尚的购物环境里,目睹了专业模特和名牌内衣的“赤裸”演绎,吸引了不少消费者的驻足观摩,而这被誉为“内衣文化”。事实上,这种全新的内衣文化,在人们充满或惊诧或欣赏的目光里,已超越了一般意义上的促销活动,升华为时尚服饰文化和现代商场文化的结合体。
总之,今天的百货商场不仅仅是一个单纯的卖场,其概念与内涵已转变为一个引领现代文化消费的窗口。这就意味着,今天的商业企业只有通过实施全新的文化营销战略,树立鲜明的经营特色,才能够聚集“人”气,招徕“财”气,涵养“商”气,真正形成一个文化消费的“麦加圣地”。